Premana - Coltello Mezzo Colpo CM 28 Coltello a Lama Rigida Destinato al Taglio Manuale di Carni Crude,Non È Progettato per Operazioni di Spacco Osso.

Coltello a lama rigida da 28 cm, pensato per il taglio manuale di carni crude con precisione e affidabilità. La sua struttura lo rende adatto anche quando la lavorazione incontra parti più resistenti, come cotenna e tessuti connettivi. Non è progettato per operazioni di spacco osso, ma per garantire un utilizzo pratico, controllato e professionale in macelleria e cucina.

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